OKJ 31 541 01 0100 31 01

A bolti hentes a gyártás előkészítését követően elvégzi a darabolást, csontozást, a húsipari értékesítést, a bolti húsfeldolgozást.

Jelentkezés feltételei

• Iskolai végzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
• Életkor: betöltött 18. év
• Egyéb: egészségügyi alkalmasság

Modulok

• 0509-06 A munkakezdés feladatai
• 0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
• 0548-06 Darabolás, csontozás
• 0550-06 Húsipari értékesítés
• 0553-06 Bolti húsfeldolgozás

Szolgáltatásaink

• Előzetes szintfelmérés
• Elhelyezkedési tanácsadás

Tervezett képzési idő: 2 hónap- 100 óra – Elmélet: 30% Gyakorlat: 70%

Képzés díja: 54.000 Ft + vizsgadíj

Vizsgák

• Modulzáró vizsgák
• Szakmai vizsga:
  1. 0509-06 A munkakezdés feladatai (gyakorlat)
  2. 0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése ( írásbeli, gyakorlat)
  3. 0548-06 Darabolás, csontozás (gyakorlat)
  4. 0550-06 Húsipari értékesítés (gyakorlat, szóbeli)
  5. 0553-06 Bolti húsfeldolgozás (gyakorlat)