OKJ 33 811 03 1000 00 00

A szakács legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása, valamint a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése. Az ételeknek, a követelményeknek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása a fogyasztók és a vendégek számára. Jelentkezés feltételei

• Iskolai végzettség: befejezett 8. osztály
• Életkor: betöltött 18. év
• Egyéb: egészségügyi alkalmasság

Modulok

• 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése
• 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése
• 1464-06 Előkészítés
• 1465-06 Ételkészítés

Szolgáltatásaink

• Előzetes szintfelmérés
• Elhelyezkedési tanácsadás

Tervezett képzési idő: 3 hónap- 300 óra – Elmélet: 30% Gyakorlat: 70%

Képzés díja: 125.000 Ft + vizsgadíj

Vizsgák

• Modulzáró vizsgák
• Szakmai vizsga:
  1. 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése | szóbeli
  2. 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése | írásbeli
  3. 1464-06 Előkészítés | szóbeli (2)
  4. 1465-06 Ételkészítés | szóbeli, gyakorlati