OKJ 52 811 02 0100 31 02)
Vendéglős alap-szakképesítés alapfokú rész-szakképesítése

A vendéglátó egységben a beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási tevékenységet végzi, irányítja. Kialakítja üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. Megszervezi az egység adminisztrációs rendjét, biztosítja a tűz-, munka és tulajdonvédelmi előírások betartását, gondoskodik a higiéniás szabályok betartásáról, teljes körű leltár- és anyagi felelősséggel tartozik az egységben a készletekért.

Jelentkezés feltételei

• Iskolai végzettség: befejezett 8. osztály
• Életkor: betöltött 18. év
• Egyéb: egészségügyi alkalmasság

Modulok

• 1496-06 Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret
• 1498-06 Vendéglátó eladó szakmai ismeret

Szolgáltatásaink

• Előzetes szintfelmérés
• Elhelyezkedési tanácsadás

Tervezett képzési idő: 100 óra - 2 hónap

Elmélet aránya: 30 %
Gyakorlat aránya: 70 %

Képzési díj: 45.000 Ft + vizsgadíj

Vizsgák

• Modulzáró vizsgák
• Szakmai vizsga:
  1. 1496-06 Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret | írásbeli, gyakorlati, szóbeli
  2. 1498-06 Vendéglátó eladó szakmai ismeret | gyakorlati, szóbeli